Verdier Logel - Rézinet - Gamay - Sol Granitique

Cépage:

Gamay – AOC Côtes du Forez

Description:

Toujours le fruité comme élément dominant de cette cuvée mais un fruit à noyau, très mûr évoquant la cerise ou la prune. La fraicheur en bouche est ici assurée autant par les notes réglissées que par l’acidité et l’on est frappé par la sensation pulpeuse qui marque la bouche

Accord mets et vins:

 Si l’on reste sur les fromages, on les préfèrera secs ; sur les viandes, le caractère charnu de cette cuvée donnera da la jutosité aux viandes grillées.